[합정술집]나베공방-국물안주 땡길 때 방문하기 좋은 모츠나베가 맛있는 합정안주맛집

합정에서 약속이 생겼는데 모츠나베가 땡겨서 찾다가 방문했던 합정술집 나베공방!
이름에서도 알 수 있듯이 나베류를 주력으로 하는곳이다. 국물류를 좋아하는 우리에게 아주 딱이던 합정안주맛집이었다. 내부 분위기는 이자카야보단 환하면서도? 카페랑 일식집 중간 어딘가쯤의 분위기.......시끌시끌한 술집을 피해 조금 평화롭게(?)즐기고 싶다면 추천할만한 곳이다.

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📌기본정보

• 영업시간: 일~목: 16:30~24:00 / 금,토: 16:30~02:00
• 주차: 불가능
• 네이버예약 후 방문 추천

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📌매장 및 메뉴소개

이건 업체정보에 올라와있는 사진! 방문했을때 찍지못해서 대신한다.......
계단을 올라가면 매장으로 들어갈 수 있었다. 우리는 네이버예약을 통해서 미리 예약하고 갔는데, 요청사항에 혹시 가능하다면 최대한 조용한 자리를 부탁드린다고 적었더니 요청사항 보셨다면서 제일 떨어져있는 자리로 드리겠다고 하셨다. 전체적으로 엄청 친절하셨던 나베공방의 직원분들😆

나베공방 메뉴

특이하게 생겼던 나베공방 메뉴판~! 나베류가 주력으로 여러가지 있고 튀김이나 오븐 구이, 간단한 안주들도 있었다. 종류가 아주아주 많진 않아도 알차게 맛있어 보이는 안주들로 구성되어 있던 나베공방 메뉴들.....
우리는 애초에 모츠나베를 먹으러 간거였기때문에 나베는 고민없이 모츠나베로 주문했고, 닭목살버터구이도 함께 주문했다.
주류종류도 꽤 다양한편! 일본식 안주를 판매하는 곳이지만 한국술도 많아서 좀 의외(?)였다.

주문해두고 기다리는 중....5시에 만나기로 했는데 5시가 넘도록 아무도 오지않던 너희들.....ㅎㅎ....
이 자리가 진짜 앞 뒤 옆 모두 테이블이 다 가까이에 있지않는 구석진 자리였어서 아주 좋았다.

여기 기본안주로 씻은 묵은지?와 오이고추 된장무침? 같은게 나왔는데 별거 없는 메뉴같아 보이지만 진짜 너무 맛있어서 몇번을 리필해먹었는지 모른다 ㅎㅎ
오이고추는 배고프던 처음부터 애피타이저마냥 해치웠고.....씻은 묵은지는 모츠나베 먹다가 좀 기름진 느낌 들때마다 먹어주면 완전 개운 그자체!!!!
기본안주 맛있는곳 정말루 너무좋아...❤️

모쯔나베(29,000원)

드디어 나온 모츠나베. 테이블에 있는 인덕션으로 끓여먹으면 된다. 가운데에 올려진 고추가 매운맛이 많이 나서 좀 꺼내고 끓여도 된다고 알려주셨다.
우리는 좀 끓이다가 뺐다...엄청나게 잘 우러나던 매운맛.
처음에 좀 끓어오르기 시작했을때는 국물을 맛보고는 약간 부족한 느낌이 들었는데 역시나 오래 끓이고 났더니 국물이 진~해진것이 너무나 맛있었다.
국물에 푹 절여진 채소들도 너무 좋고 우리는 이날 소주+하이볼 먹었는데 술을 부르는 국물의 맛.
그리고 모츠나베를 먹는다면 마지막에 죽 추가 하는거 진짜 강강추!!!죽인데도 뭔가 밥알이 적당히 씹히면서도 고소한맛이 진짜 최고였다.
이날 3명이었어서 죽은 그냥 마지막 후식(?)처럼 1개만 시키려다가 그냥 2개시키자~ 하고 2개시켰는데...3개시켰어도 다 먹었을뻔 했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

닭목살버터구이(16,000원)

뭔가 국물류 아닌 배 채울 다른 안주도 필요할것 같아서 시켰던 닭목살버터구이. 오븐구이 메뉴들은 나오는데 시간이 좀 걸리는 편이긴 한데 맛은 있었다. 닭고기가 퍽퍽하지도 않고 버터때문인지 뭔가 풍미도 좋았던 메뉴. 요렇게 국물에 같이 먹을 안주로 시키기에 좋은 메뉴 같았다.


+)나베공방에서 다 먹고 2차 어디갈까 하다가 나베공방이랑 같은 골목에 정말 가깝게 위치한 ‘든든’이라는 술집에 갔었는데 여기는 뭐 사진을 별로 못남겨가지고 따로 포스팅 할게좀 없어서 덧붙이자면.......안주가 맛있다는 추천이 많아가지고 급 방문한 곳인데 진짜 후기가 제대로였다. 안주가 너무너무 맛있던 합정술집 든든.

매콤육회, 홍합 새우 로제 수제비, 해물라면 이렇게 먹었었는데 분명 2차로 온건데 3명이서 안주를 또 3개를 먹은 마법.
진짜 다 뻔하지 않은 맛의 안주들이라서 다른메뉴가 너무너무 궁금해지던 든든......여긴 조만간 꼭 다시 재방문해서 다시 포스팅해보겠다.

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이상 합정술집 나베공방 후기 끝😎
모츠나베처럼 일본식 국물안주를 좋아한다면 방문해보기 좋을 합정맛집 나베공방~!~! 모츠나베 곱창도 당일에 마장동에서 잡은 소곱창으로 쓴다고 하던데 그래서 그런지 냄새도 안나고 아주 좋았다. 쌀쌀한 저녁에 뜨끈한 국물에 가볍게 술 먹기 좋은 합정술집으로 추천이다.